中醫食療助孕 中醫認為腎是“生命之根”,腎精的盛衰與生育功能有密切關系。通過飲食的調節,不斷補充腎精,有助生育。在行經期,婦女飲食宜溫熱、易消化,忌生冷和辛辣刺激食品,可以預防不孕和治療不孕。 依據食物的性味,食得恰當可以助性。有關補腎、健脾、生精和提高生育的食物,有很多記載。日常膳食中有木耳、核桃、蓮子、芡實、韭菜、泥鰍、蠔肉、鲇魚、蝦、魚肚、海參、鮑魚、羊肉、牛肉、鹿肉、麻雀及動物腎臟。這些食物可以長期服用,是藥物治療所不及的。另外,根據自身病情,加入適當的滋補材料有助自愈。下文編輯將介紹幾個助孕的食譜給大家。 新鮮山藥 腎虛:核桃、枸杞子、山藥、黑芝麻; 肝郁:香櫞、佛手、陳皮; 痰濕:茯苓、薏苡仁、赤小豆; 血瘀:山楂、桃仁、海帶、昆布。 中醫注重辨證施食,重視食物與個體的適應性,食物與疾病的關系,食物與藥物的關系,食物與季節的關系,也就是所謂“因人、因地、因時、因病而異”。不孕食療以藥膳、藥酒為主。由于食療取效較慢,應長期堅持服食。 以下介紹不孕藥膳方。 1.蟲草鮑魚湯 材料:冬蟲夏草(10g)、新鮮蘑菇(100g)、鮑魚(100g)、火腿(10g)、白酒(5g)、雞湯500毫升、鹽適量。 制作方法:蟲草用白酒浸泡2小時,洗凈去雜質;鮑魚、磨菇、火腿切成細薄片。在鍋內放入雞湯煮沸,放入蟲草、蘑菇、鮑魚、火腿細火煮30分鐘,加鹽調味。 食法:1人份,2次量。 功效:補肺益腎,止咳平喘。適用于腰膝酸軟、喘咳短氣、神疲少食、子宮寒冷等癥。 禁忌:有表證者忌食。 2.芡實粳米粥 材料:芡實(50g)、蓮子(20g)、粳米(100g)、鹽適量。芡實、蓮子、米 制作方法:粳米、蓮子、芡實洗凈備用。將芡實、蓮子、粳米同放鍋內,加入清水適量,如常法煮粥,粥成后加鹽調味。 食法:1人份,2次量。每天早晚各1碗。 功效:生津,止渴,固精。適用于煩渴、子宮寒冷等癥。 禁忌:凡感受外邪前后、小便赤痛、便秘、消化不良及婦女產后不宜。 3.蟲草海參煲 材料:冬蟲夏草(10g)、鮮貝(50g)、鮮海參(150g)、鮮蠔(50g)、青筍(100g)、魷魚(50g)、蝦仁(50 g)、白酒(10g)、鹽(4g)、蔥(5g)、姜(5g)、上湯適量。 制作方法:把鮮貝、海參、蠔、蟲草、蝦仁、魷魚、青筍洗凈及切片。先將鮮貝、海參、蠔、冬蟲草、蝦仁、魷魚、青筍放入沙鍋,加白酒、蔥、姜、上湯,用武火燒沸,加入鹽,再用文火煲25分鐘即成。 食法:1人份,3次量。 功效:補虛損,益精氣。適用于虛喘、腰膝酸軟、痰飲咳嗽、 自汗、盜汗、子宮寒冷等癥。 禁忌:有表證者忌食。 4.肉蓯蓉燉蠔肉 材料:肉蓯蓉(10g)、蠔肉(250g)、雞肉(200g)、胡蘿卜(50g)、白酒(10g)、胡椒粉(3g)、鹽(3g)、蔥(5g)、姜(5g)。 圖片來源于CK 制作方法:將肉蓯蓉浸透,洗凈切片;蠔肉洗凈切片;雞肉、胡蘿卜洗凈切成小塊;姜拍松,蔥切段。將肉蓯蓉、蠔肉、雞肉、胡蘿卜、白酒、蔥、姜、鹽同放入燉鍋內,加水適量。將燉鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮50分鐘即成。 食法:1人份,8次量。 禁忌:胃弱、大便爛、相火旺者忌食。 5.枸杞肉絲 材料: 瘦豬肉(250g)、枸杞子(20g)、萵苣(100g)、黑木耳(20g)、雪耳(20g)、醬油(10g)、素油(35g)、糖(3g)、白酒(10g)、生粉(25g)、鹽(5g)、蔥(15g)、姜(5g)。 制作方法:瘦肉洗凈切成細絲;萵苣去皮,洗凈切成細絲;雪耳、木耳用溫水發30分鐘,去蒂頭雜質,洗凈撕成瓣狀;枸杞子洗凈,去果柄雜質;姜切片,蔥切段。將肉絲放入碗內,加入生粉、醬油混和。將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熱時,再下姜、蔥爆香,隨即加入肉絲,炒至變色,再加入白酒、木耳、萵苣絲、枸杞子、適量鹽糖,炒熟即成。 食法:1人份,5次量。 功效:滋肝補腎,抗老益壽。適用于腎虛所至的腰痛乏力,體弱貧血,視物不清,婦女子宮寒冷等癥。 禁忌:脾虛及泄瀉者忌食。 6.仙靈脾酒 材料:仙靈脾100g、肉從蓉、益母草、當歸、川芎、赤芍、烏藥各30g,白酒、甜酒各500毫升。 制作方法:將各材料隔水加熱至蒸透,取出放涼。以白酒、甜酒浸泡,密封,3-5天即可服用。 食法:每晚飲25毫升。 功能:溫腎調經。適用于腎虧所致的不孕癥。 |
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