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孕期產后飲食全線搜羅,讓你食指大動

2010-12-15 04:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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  三 主菜豐富營養,開動大胃全面吃

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孕期飲食全線搜羅,讓孕媽食指大動

  當歸羊肉羹

  此羹補血虛,溫脾胃。用于腹中冷痛、婦女產后虛寒腹痛等癥。

  原料:當歸15克,羊肉100克,生姜3片,面粉150克,食鹽、蔥少許。

  制作:

  1、 羊肉用開水洗凈,去膻味,切片;生姜、將羊肉片、姜(洗凈切片)、蔥(去皮洗凈,切成蔥花),同放入鍋內,加水適量,放入鹽拌勻,煲2-3小時。

  2、 從湯中撈出當歸、生姜,留羊肉片,繼續燒沸,加水和面粉攪拌,面粉糊煮熟即成。

  龍眼雞翅

  此菜營養豐富。龍眼具有補心健脾、養血安神、益智強體等功效,雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。此菜對產后氣血虛弱有良好的補益作用。

  原料:肉雞翅膀12只,龍眼20克,花生油75克,紅葡萄酒100克,白糖20克,醬油10克,鹽4克,水淀粉10克,糖色少許,湯1000克,蔥段15克。

  制作:

  1、雞翅膀去毛洗凈,用醬油、鹽腌漬。

  2、鍋置火上,放油燒熱,下雞翅炸至金黃色撈出;鍋內留油少許,置火上燒熱,放入10克蔥,煸炒至出香味,加湯、紅葡萄酒及雞翅,放鹽、白糖、糖色,調好色味,將雞翅燒至熟透、脫骨,整齊地碼放在盤中。

  3、龍眼用湯燒熱,圍在雞翅周圍。將余下的蔥段用油煸出香味,把燒雞翅的湯汁濾入,用水淀粉勾芡,澆在雞翅上即成。

  小編提示:肉類含有豐富的蛋白質飲食中蛋白質含量過高會降低女性懷孕的成功率。蛋白質的攝入不應超過總能量的20%。高蛋白質食品主要包括肉、蛋、奶、豆等日常食物。生孩子是喜事,可是在生孩子之前,我們的準媽媽們還得特別小心自己的保養,否則很可能給以后自己的寶寶帶來不必要的麻煩。

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