食譜原料：

　　雞蛋250g，牛奶200g，山楂糕50g，白糖50g，白葡萄酒100g。

　　制作方法：

　　1. 將雞蛋打碎，蛋液盛入碗中，用筷子朝一個方向充分攪拌，抽打出蛋花來，再把牛奶、白糖兌入，拌勻，放置片刻，山楂糕切成條;

　　2. 將白葡萄酒沖入牛奶、雞蛋、白糖中，上屜蒸熟，然后撒上山楂條，放入冰箱，鎮冷后即可食用。

　　適合人群：

　　孕早期準媽媽

　　健康提示：

　　牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。

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