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圖片來源CFP

　　牛奶過敏嬰兒也喝不得“豆奶”

　　至于嬰幼兒常見的另一“亞健康”癥狀——牛奶蛋白過敏，來自德國慕尼黑大學(xué)的思比勒·克萊斯科教授表示，應(yīng)使用水解蛋白的低敏配方，它可以減少特應(yīng)性皮炎和牛奶蛋白過敏的危險，且深度水解牛奶蛋白配方或氨基酸配方奶粉是一歲之內(nèi)寶寶的首選營養(yǎng)來源。記者獲悉，目前國內(nèi)市場僅有3～5個配方奶粉品牌有牛奶蛋白過敏配方，包括多美滋、紐迪西亞及雀巢等。

　　克萊斯科教授教授還強調(diào)，牛奶過敏嬰兒不僅不能攝取含有牛奶蛋白的飲食，以大豆為基礎(chǔ)的配方食品也不建議食用。“這是因為牛奶蛋白和大豆蛋白有交叉過敏現(xiàn)象，而且大豆蛋白的營養(yǎng)價值比牛奶蛋白的低。”

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