食譜原料：

　　紅蘿卜150克，馬蹄250克，大米50克。

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圖片來源CFP

　　制作方法：

　　1、紅蘿卜切片；

　　2、馬蹄去皮拍裂；

　　3、洗好米將紅蘿卜、馬蹄與大米同放入鍋中；

　　4、加適量清水煲粥，粥成后，以少許糖或鹽調(diào)味，便可食用。

　　適合人群：

　　幼兒

　　健康提示：

　　紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補(bǔ)中、安五臟等功能。馬蹄營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質(zhì)、胡蘿卜素等元素;馬蹄作用價(jià)值甚大，能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。

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