食譜原料：

　　銀耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，雞蛋2個。

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　　制作方法：

　　1.將銀耳泡發(fā)后摘除蒂頭，枸杞洗后瀝水，打蛋取清。

　　2.沙鍋加水，沸后投蛋清、糖撐勻，再沸時入枸杞和銀耳，燉片刻。

　　健康提示：

　　患者應注意休息;溶血發(fā)作期不宜吃酸性食物，如豬肉、牛肉、雞肉等。

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　　(圖片來源于CFP)