雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機(jī)體所利用。雞蛋還可以使血液 中的高密度脂蛋白增高可保護(hù)血管防止硬化。由此看來(lái)雞蛋減肥法是有科學(xué)根據(jù)的，通過實(shí)踐也是行之有效的一種實(shí)用的減肥法。當(dāng)體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后 ，再使社如熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。

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　　每周吃28個(gè)雞蛋減重9公斤

　　英國(guó)前首相撒切爾夫人的上百份私人檔案首次公開，一本夾著減肥食譜小紙條的個(gè)人日記簿曝光了這位“鐵娘子”的減肥秘訣。1979年，撒切爾夫人為了以最好的狀態(tài)競(jìng)選英國(guó)首相的寶座，在選舉前每周吃28個(gè)雞蛋減肥。餐單上的另類“減肥圣品”還包括少量威士忌酒，撒切爾夫人當(dāng)時(shí)體重大約60公斤，這份食譜讓她在兩周內(nèi)減掉9公斤肉。

　　雞蛋膳食減肥食譜

　　星期一

　　早餐：煮雞蛋(不限)，烤面包(不限)，葡萄水果，咖啡(不加糖奶)

　　午餐：煮雞蛋，烤面包，咖啡

　　晚餐：煮雞蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡

　　星期二

　　早餐：煮雞蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡

　　午餐：煮雞蛋兩只，咖啡，葡萄水果

　　晚餐：牛排，以西紅柿為主的青菜涼盤沙拉，泡菜，咖啡

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　　星期三

　　早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡

　　午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄水果，咖啡

　　晚餐：煮雞蛋兩只，羊肉，西紅柿為主的青菜沙拉，泡菜，咖啡

　　星期四

　　早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡

　　午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄水果，咖啡

　　晚餐：煮雞蛋兩只，奶酪，菠菜，咖啡

　　星期五

　　早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，西紅柿，咖啡

　　午餐：煮雞蛋兩只，菠菜，西紅柿，咖啡

　　晚餐：海魚，青菜沙拉，烤面包，咖啡

　　星期六

　　早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡

　　午餐：水果沙拉，雞蛋兩只

　　晚餐：牛肉排，以西紅柿為主的青菜沙拉，咖啡

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　　星期日

　　早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡

　　午餐：燒雞，西紅柿，葡萄水果，咖啡

　　晚餐：青菜湯，圓白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西紅柿為主

　　飲食減肥四大原則：

　　原則一：盡量少吃額外添加糖分的食物;

　　原則二：兩餐之間避免吃糖;

　　原則三：盡量從前兩組中選擇低脂或脫脂的多種食物作為小吃;

　　原則四：每次吃完零食都要記得刷牙。

　　從糖分的減肥食譜中可以看出，這種食譜實(shí)際上并沒有引發(fā)多大的饑餓感。我只能希望：您喜歡吃魚。魚類是減肥食品中的上品，是瘦身餐之中的女皇。無(wú)論您走的是什么樣的瘦身路線，只要吃魚您就會(huì)在這條路上暢通無(wú)阻。您盡可以吃肥魚，雖然這樣的魚含有較多的熱量，但是里面含有的脂肪至少是有益的脂肪。我也時(shí)常會(huì)享用一片較瘦的魚肉或者魚翅部分。

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