原料：

　　豬肉碎，越南烤肉丸腌料一包，新鮮蒜少許。

　　做法：

　　1.將蒜切碎。放進肉碎中。

　　2.把料包放進肉碎中，加加少量油，生粉攪拌均勻，多攪拌一會會比較好吃些。

　　3.腌制一天，2天會更好吃。撮圓，第一次烘烤定型。

　　4.串起來小火烘烤即可，很嫩很勁道的肉丸就好了。

（本文章來源于：菲菲部落）