食譜原料：

　　西洋芹，生菜，番茄，秋葵，洋蔥，小玉米，紅蘿卜，小黃瓜，橄欖油，檸檬汁，鹽，胡椒。

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圖片來源于cfp

　　制作方法：

　　1. 蔬菜皆洗凈、切塊備用;

　　2. 橄欖油、檸檬汁、鹽與胡椒調(diào)成沙拉醬汁;

　　3. 生菜先放入碗中，在依序放入其他蔬菜，食用前再淋上沙拉醬汁即可。

　　健康提示：

　　西洋芹菜性寒，味苦。含有降壓作用的物質(zhì)。能平肝解熱、改善高血壓、降低膽固醇、預(yù)防血管硬化等作用。